Vygenerovaný alt tag

Hruškový koláč s mandlovou náplní

Ingredience - Těsto

  • 100g másla

  • 50g moučkového cukru

  • 2 žloutky

  • 150g mouky

  • špetka soli

Ingredience - Náplň

  • 100g mletých mandlí

  • 80g cukru

  • 2 lžičky hladké mouky

  • 1 lžička kukuřičného škrobu

  • špetka soli

  • 100g změklého másla

  • 1 vejce

  • 1 bílek

  • vanilkový extrakt

  • 2-3 hrušky

Jelikož dnes čekám návštěvu, tak jsem přemýšlela jaký dezert udělám ke kafíčku. Protože mám velkou zásobu hrušek, tak mě napadl tento úžasný hruškový koláč s mandlovou náplní. Jeho chuť je neobvyklá a jemná, vždy mile překvapí. Snad z něj budete unešeni tak jako já!

 

Postup

Z výše uvedených surovin uděláme těsto, kterým naplníme koláčovou formu. Poté uděláme náplň. Máslo vyšleháme s cukrem, přidáme vejce s bílkem, přimícháme moukru se škrobem, přidáme špetku soli a vanilkový extrakt a nakonec mleté mandle, vše promícháme a nalijeme na těsto.

Hrušky nakrájíme na měsíčky a položíme na náplň. Pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních 30-35 minut. 

2/26/2017, 12:00:00 AM