Vygenerovaný alt tag

Tvarohová bábovka

Ingredience

  • 500g tvarohu

  • 160g másla

  • 200g hrubé mouky

  • 250g třtinového cukru

  • 3 vajička

  • 1prášek do pečiva

  • kůra a šťáva z jednoho citronu

  • 3 lžíce rumu

  • hrst rozinek

Troubu předehřejeme na 180 stupňů, rozinky namočíme v rumu, bílky oddělíme od žloutku a ušleháme pevný sníh. Poté žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny, do které přidáme rozpuštěné máslo a tvaroh. Po promíchání přidáme mouku s práškem do pečiva, kůru a šťávu z citronu. Ušlehané bílky následně vmícháme do směsi a nakonec přidáme rozinky namočené v rumu.

Do máslem vymazané a strouhankou vysypanou formy nalejeme těsto. Pečeme při 160 stupních hodinu.

4/23/2017, 12:00:00 AM