Jahodovo-rebarborový crumble
Crumble mám ráda, protože v něm není žádné těsto, je to tzv. rychlý drobenkový koláč. Libovolně proměnlivý. Ovšem tento recept je prostě skvělý.
Ingredience
500g jahod
3 stonky rebarbory
2 lžíce cukru
máslo na vymazání formy
Ingredience - Drobenka
hrnek ovesných vloček
1/2 hrnku hnědého cukru
3 lžíce kokosového oleje
3/4 hrnku mletých mandlí
Rebarboru oloupeme a nakrájíme na malinké kousky. Dáme do mísy a zasypeme dvěma lžíce cukru a necháme marinovat.
Jahody očistíme, omejeme a větší přepulíme.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
Připravíme drobenku. Smícháme vločky s třtinovým cukrem, mletými mandlemi a kokosovým olejem.
Středně velkou zapékací mísu vymažeme máslem, na dno dáme jahody, na ně položíme rebarboru a zasypeme drobenkou.
Dáme do předehřáté trouby a pečeme 20-25 minut dokud drobenka nezezlátne.
