Vygenerovaný alt tag

Líná snídaně

Jednou za čas se mi stává že o víkendu po ránu se mi nechce nic dělat, natož vařit snídaně. Ale nechtěla bych nějak ošidit rodinu, nebo nechat je bez snídaně. A navíc dcery miluji sladkou snídani v podobě lívanců a palačinek. A tak přichází na řadu jak já jim říkám má líná palačinka, kterou po upečení můžete naplnit tím čím máte rádi vy nebo vaše děti. Já ji miluji s bílým řeckým jogurtem, ovocem a medem. Dcera jak jinak s nutellou a muž s domácí marmeládou a kysanou smetanou. A tak mám pro vás recept, který je tak jednoduchý že to zvládne i šikovné dítě. Jediné co je u toho receptu důležité načasování. A pak už si jen pochutnáváte na snídani.

Ingredience

  • 3 vejce

  • 60g hladké mouky

  • 115g mléka 

  • 1 lžíce cukru

  • pár kapek vanilkového extraktu

  • kůra z půlky citronu

  • malá špetička soli

Ingredience - Na pečení

  • 2 lžíce másla 

  • pánev o průměru 25 až 30cm

Ingredience - Na zdobení

  • hustý bílý jogurt

  • čerstvé ovoce

  • med

  • oříšky

Postup:

První věc, kterou uděláte po příchodu do kuchyně, zapněte troubu na 180 stupňů a dáte do ní pánev. 

Všechny suroviny dejte do mixeru a vše chvilku mixujte. Hotovou směs nechte chvilku stát.

Důležité je aby trouba byla pěkně rozehřátá (trvá to zhruba 15 minut) a pánev vařící. Pozor na ruce, ať se nespálíte. Do pánve dáme máslo a necháme chvilku v troubě. 

Poté do horké ale opravdu horké pánve s vařícím máslem nalijeme směs a vrátíme do trouby. Pečeme zhruba 10-15minut. 

Poté vyndáme a zdobíme bílým jogurtem, ovocem, medem, nebo něčím na co máte chuť.

Občas, když se mi chce, tak dělám z této dávky 3 placky (mám malou pánvičku o průměru 14cm).

 

2/21/2019, 12:00:00 AM