Vygenerovaný alt tag

Třešňový clafoutis

Všude kolem nás pěkně červenají třešně a já vždy když procházím přes sousedovu zahradu tak neodolám a nějakou si utrhnu. Třešně miluji, bohužel u nás na zahradě máme třešeň, která dozrává později ale letos konečně jsme zasadili májovku tak snad za pár let budeme mít také. 

Jinak moučníky s třešnemi jsou skvělé a já většinou peču bublaninu, drobenkový koláč či clafoutis, který navíc je rychlý a chutná většinou všem.

Ingredience

  • hrnek mléka 

  • hrnek smetany na šlehani 

  • 3 vejce

  • 2 žloutky

  • vanilka

  • půl hrnku cukru

  • 3 lžíce mouky

  • špetka soli

  • 3 lžíce třešňovice

  • zhruba 300g třešní

  • máslo na vymazání formy

Postup:

Troubu předehřejeme na 180 stupňů.

 

Formu vymažeme máslem.

 

Na dno formy naskládáme třešně.

 

Do mísy dáme vajíčka, žloutky, cukr a vše krátce prošleháme, poté přidáme sůl, vanilku, smetanu, mléko a mouku a vše přošleháme. Nakonec přidáme třešňovicu, můžete vynechat ale dodá to lepší chuť.

Vznikne velice řídké těsto, kterým zalijeme třešně a dáme do předehřáté trouby péct zhruba 45 minut.

Upečený moučník pocukrujeme.

6/7/2019, 12:00:00 AM