Vygenerovaný alt tag

Zapečený špenát

Pokud milujete špenát, tak si tento recept taky zamilujete. Zapečený špenát je skvělý jako příloha k pečenému masu či rybě a je snadný na přípravu.

Ingredience

  • 1 střední cibule 

  • 1-2 stroužky česneku

  • 0,5kg mraženého listového špenátu

  • 120ml creme fraiche

  • špetka muškátového oříšku

  • špetka sušeného oregána

  • sůl, pepř

  • olivový olej

Ingredience - Na drobenku

  • 50g ovesných vloček

  • 50g nahrubo nastrouhaného čedaru

  • 50g studeného másla

Postup:

Cibuli a česnek pokrájíme najemno a poté zpěníme na olivovém oleji, poté přidáme zmražený špenát a na mírném ohni dusíme, dokud špenát úplně nepovolí, poté ho osolíme a opepříme, přidáme muškátový oříšek a oregáno a ještě krátce podusíme.

Mezitím připravíme drobenku a to tak, že v míse za pomocí prstů uděláme drobenku ze všech surovin.

Do špenátu přidáme creme fraiche a vše promícháme, poté směs dáme do zapékací mísy a posypeme drobenkou.

Zapékací mísu se špenátem dáme do předehřáté trouby a pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut. Poté ihned podáváme.

2/8/2020, 12:00:00 AM