Vygenerovaný alt tag

Kořeněné kuřecí stripsy

ikona času60 min
ikona lívancůNáročnost: jednoduchá

Křupavé kuřecí kousky, pikantní dip a zeleninový salát je jedno z mých oblíbených jídel. A když dostanu chuť, není co řešit. Jsou velice jednoduché na přípravu a skvěle chutnají.

Na stripsy

  • 500-600g kuřecích prsou

  • 2-3 lžíce hustého bílého jogurtu

  • 1 lžíce dijonské hořčice

  • 1 lžíce medu

  • sůl

  • olivový olej

  • 3 hrnky strouhanky

  • 1 lžička uzené papriky

  • půl lžičky sušeného česneku

  • půl lžičky černého mletého pepře

Na dip

  • hrnek hustého bílého jogurtu

  • půl lžičky- 1 lžičky chilli sauce

  • 1 stroužek česneku

  • 2 lžičky majonézy

  • lžička olivového oleje

  • sůl

Kuřecí prsa překrojíme na širší proužky silné zhruba 0,5-0,7 cm. Kousky masa lehce osolíme. V misce promícháme bílý jogurt s hořčicí a medem. Pokrájené kuřecí kousky dáme do jogurtové marinády a lžící promícháme tak, aby byl každý kousek obalený marinádou. Kuřecí kousky necháme půl hodiny marinovat. 

V míse smícháme strouhanku (mám nejradši vlastní, kterou dělám ze starší barety, či bílého chleba rozmixovaného nahrubo) s kořením. 

Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Marinované kousky obalíme v ochucené strouhance a poté skládáme na plech. Mezi jednotlivými kousky necháme dostatečnou mezeru. Kuřecí stripsy pečeme v předehřáté troubě přibližně 20 minut. 

Mezitím v misce smícháme bílý jogurt s ostatními surovinami, podle chuti přidáme chilli sauce.

Upečené stripsy podáváme s dipem a zeleninovým salátem, či bramborami.

Invalid Date
Copyright © 2020 Inna Valoušková & Smoothweb.cz