Kukuřičný chléb

March 13, 2017

Ke dnešní grilovačce jsem jako přílohu upekla tento skvělý a lehký kukuřičný chléb. O recept se s Vámi ráda podělím. 

 

Ingredience

115 g polenty

200 g hladké mouky

půl lžičky sody

lžička prášku do pečiva

2 vejce

55 g cukru

480ml plnotučného mléka 

1 a čtvrt lžíce octa

2 lžičky soli

3 lžíce rozpuštěného másla

200 g kukuřičných zrn (můžou být i mražené)

150 ml smetany na šlehání 

 

 

Postup

V míse smícháme polentu s hladkou moukou, přidáme sodu a prášek do pečiva. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Formu na chléb vymažeme máslem a vložíme do předehřáté trouby. Mezitím smícháme vejce s cukrem a mlékem, přidáme ocet a sůl a přimícháme rozpuštěné máslo. Do vzniklé směsi přidáme směs mouky a kukuřičného zrna. Těsto nalijeme do horké formy a doprostřed těsta nalijeme 150ml smetany na šlehání. Pečeme při 180 stupních 50 minut. 

 

Chléb se skvěle hodí jak ke grilovanému masu, tak k salátu. Dobrou chuť! 

 

 

Please reload

© 2017 INNA VALOUŠKOVÁ