Celozrnné galetky se švestkami

March 19, 2017

V mrazáku jsem objevila podzimní zásobu zmražených švestek a jelikož má moje rodinka ráda koláče, tak jsem mě ihned napadly tyto skvělé a jednoduché galetky. Jsou jemné a vláčné, zkrátka ihned se po nich zapráší!

 

Ingredience

Těsto

155 g celozrnné mouky

110 g másla

3 polévkové lžíce studené vody

citronová kůra z půlky citronu 

špetka soli

 

Náplň

500 g vypeckovaných švestek (čerstvé nebo mražené)

4 lžíce hnědého cukru

 

Drobenka

3 lžíce ovesných vloček

1 lžíce studeného másla

3 lžíce hnědého cukru

3 lžíce mletých vlašských ořechů

lžička perníkového koření 

 

Postup

Všechny suroviny na těsto smícháme a dáme na půl hodiny odpočinout do lednice. Uleželé těsto vyválíme a rozdělíme na tři díly. Na každý díl položíme švestky, okraje sbalíme dovnitř a posypeme drobenkou. Pečeme při 180 stupních cca 25 minut.

 

 

 

Please reload

© 2017 INNA VALOUŠKOVÁ