Tvarohová bábovka

April 23, 2017

Ingredience:

500g tvarohu

160g másla

200g hrubé mouky

250g třtinového cukru

3 vajička

1prášek do pečiva

kůra a šťáva z jednoho citronu

3 lžíce rumu

hrst rozinek 

 

 

 

Postup:

Troubu předehřejeme na 180 stupňů, rozinky namočíme v rumu, bílky oddělíme od žloutku a ušleháme pevný sníh. Poté žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny, do které přidáme rozpuštěné máslo a tvaroh. Po promíchání přidáme mouku s práškem do pečiva, kůru a šťávu z citronu. Ušlehané bílky následně vmícháme do směsi a nakonec přidáme rozinky namočené v rumu.

Do máslem vymazané a strouhankou vysypanou formy nalejeme těsto. Pečeme při 160 stupních hodinu.

 

 

 

 

 

Please reload

© 2017 INNA VALOUŠKOVÁ