Lívance se špenátem a jablkem

April 26, 2019

 

 

 

 

Lívance miluji i když teď se snažím trochu své stravovací návyky upravit a na nějaký čas opustit od určitých jídel, ale zároveň jsem člověk který rád ne jenom jí, ale zároveň vychutnává, proto hledám vhodné kompromisy a zkouším vytvořit nové recepty na kterých bych si i pochutnala. A lívance jsou právě jedny z nich bez kterých si nedokážu představit víkendovou snídani. A tak když jsem procházela po zahrádce a viděla ten nádherný špenát tak bylo jasno. A tak jsem vytvořila tento recept, který mi chutná a mužů se s klidným svědomím nasnídat.

 

Ingredience:

 

1 vajíčko 

100g čerstvého špenátu

1 jablko

100g ovesných vloček

200ml mléka

kelímek cottage

100g pohankové mouky

půl lžičky sody

špetka soli

 

Pokuď máte rádi sladší věci, přidejte 1-2 lžíce cukru

 

ghi na smažení 

Postup:

 

Příprava je velice snadná, musíte akorát nachystat veškeré suroviny a to znamená opláchnout a osušit špenát, jablko zbavit  jadřince a pokrájet na menší kousky a odvážit mouku, vločky a odlít mléko a pak už je to brnkačka.

Do mixéru dám špenát, mléko, jablko a vločky a vše rozmixuji na kaši. Do vzniklé kaše přidám vajíčko, cottage, sůl, mouku a sodu a vše zpracuji v těsto, které nechám půl hodinky odpočívat. 

 

 

Na pánvičce rozehřeju ghi a na mírném ohni smažím lívance do světle růžové barvy z každé strany .

Nejraději tyto lívance jím ze skyrem a čerstvým ovocem.

 

 

 

 

Please reload

© 2017 INNA VALOUŠKOVÁ