Snídaňový sladký chlebíček

January 17, 2020

 

Dnes jsem se probudila, koukla z okna na zahrádku a povzdechla už aby bylo jaro... Ale to si ještě chvilku budu muset počkat ale i tak stále na své zahrádce trhám růžičkovou kapustu, kadeřávek, pórek, což je skvělé a v bedýnkach s pískem mám ještě slušnou zásobu kořenové zeleniny. I když teploty v noci klesají pod nulu, slepičky stále mi snášejí dost vajíček a mé venkovní samičky pěkně tloustnou a hlavní zásluhu podle mě má ta hromada cukrové řepy, kterou muž složil na zahrádce pro zvěř do lesa která díky slepičkam a králíkům se zmenšuje, asi jim šmakuje. 

Nicméně už začínám pomalu dělat plány ohledně zahrádky, začínám shánět semínka a už se těším na jaro. 

A dnes mám pro vás recept na sladký chlebíček, který je skvělý jak na snídaně či na svačinu a strašně jednoduchý na přípravu.

 

 

Ingredience:

 

1/4 hrnku slunečnicových semínek

1/4 hrnku dýňových semínek 

1 hrnek nasekaných vlašských ořechů (můžete použít i jiné ořechy)

1 hrnek sušených meruněk

1/2 hrnku třtinového cukru

1 hrnek uvařené quinoi

1 hrnek celozrnné mouky

2 lžičky prášku do pečiva 

špetka soli 

1 hrnek bílého jogurtu

2 vajíčka 

 

Máslo na vymazání formy

Forma na chlebíček

Postup:

 

Quinoi uvařte podle návodu a nechte vychladit.

Troubu předehřejeme na 160 stupňů. 

Do mísy odměřte veškeré suché ingredience (mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl).

Meruňky nožem pokrájejte na malé kousky. 

V jiné mise lehce prošlehejte bílý jogurt s vajíčkami.

Poté k suchým surovinám přidáme vajíčka s bílým jogurtem, nasekané meruňky a ořechy, semínka a uvařenou quinou a vše lžící promícháme v těsto.

Formu vymažeme změklým máslem.

Těsto dáme do formy a pote do předehřáté trouby a pečeme při 160 stupních přibližně hodinu.

 

 

 

 

 

 

Please reload

© 2017 INNA VALOUŠKOVÁ